Tag des Kaffees: Vor 75 Jahren brachte AÏDA die erste Espresso-Maschine nach Wien

Im Jahr 1947 ging die erste "Gaggia classica"-Espresso-Maschine aus Mailand bei AÏDA in Betrieb. Im Jahr 1947 - also genau vor 75 Jahren - importierte Felix Prousek, zweite Generation der AÏDA-Eigentümerfamilie, eine "Gaggia classica"-Espresso-Maschine aus Mailand in seine Heimatstadt und revolutionierte die klassische Wiener Kaffeehauskultur. Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg nahmen die klassischen Wiener Kaffeehäuser wieder [...]

Jeder „Wahnsinn“ hat einmal ein Ende

Gastronomie-Ehepaar Gabriele und Robert Huth trennen sich vom "Rinderwahn". Das erfolgreiche Wiener Gastronomie-Ehepaar Gabriele und Robert Huth arbeiten seit 2001 stetig an der Erweiterung ihrer "Huth Gastronomie Gruppe". So folgten nach dem Stammhaus "Huth Gastwirtschaft" in der Wiener Innenstadt/Schellinggasse der Italiener "Huth Ristorante da Moritz", das Grill-House "Huth da Max" und das Flat-Iron Steak und [...]

Lohberger – Neuausrichtung mit Verantwortung und Vertrauen

Marktführer aus Großküchen & Holzherden ist auf dem besten Weg zum 100-jährigen Bestandsjubiläum. Das österreichische Traditionsunternehmen Lohberger mit Sitz in Schalchen (OÖ) kann auf eine fast 100-jährige positive Erfahrung und zielgerichtete Entwicklung von Küchen, Holzöfen und -herdenblicken, da Lohberger seit Jahren einem konsequenten, strategischen und daraus resultierend erfolgreichen Wegfolgt; die Marktführerschaft in den beiden Sparten [...]

Erfrischende AÏDA Sommeraktionen 2022

So trotzt das Wiener Traditions-Familienunternehmen der Hitze. Die in vierter Generation familiengeführte Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDAlässt immer wieder mit besonderen Aktionen aufhorchen. Bei den hochsommerlichen Temperaturen der kommenden Tage ganz besonders! Allen Mitarbeiter:innen wurde freigestellt, in Shorts, T-Shirts und leichter, sommerlicher Kleidungzu arbeiten. Selbstverständlich unter Einhaltung aller behördlich vorgeschriebenen Regelungen im Umgang mit Lebensmitteln. "Wir sind [...]

AÏDA trotzt der Hitze im Sommer 2022

Sommeraktion AÏDA Gourmet Eis: Ab 33 Grad gibt es 33 Prozent auf das gesamte Eis-Sortiment. Der Sommer is in vollen Zügen angekommen. Täglich werden neue Hitzewellen in Österreich und so auch in Wien gemeldet. Die Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA trotzt der Hitze und gewährt allen Gästen einen Sommer-Rabatt auf das gesamte Eis-Sortiment! Sobald die Temperatur in [...]

Lohberger lud zum „Klassentreffen der Gastronomie“

Schalchen in Oberösterreich wurde für einen Tag zum Nabel der Gastronomiewelt. Wenn Reinhard Hanusch, CEO des international renommierten Küchenherstellers Lohberger, zum "Who is Who Klassentreffen der Gastronomie" lädt, folgen alle seinem Ruf - selbst bis nach Schalchen in Oberösterreich,dem Firmensitz von Lohberger. Erstmals nach über zwei Jahren Pandemie fand endlich wieder ein Gastronomie-Großevent statt und [...]

Wiener Prater ist um eine Attraktion reicher: Restaurant „Zum Kaiser“ eröffnet am 28. April 2022

Wiener Küche und Lounge Bar mit Blick auf das Riesenrad. Rechtzeitig zum Start in die neue Prater Saison eröffnet das Wiener Restaurant "Zum Kaiser" am Riesenradplatz. Die Betreiber der größten Diskothek Österreichs, des "Prater Dome" (Dome Disco GmbH & Co. KG), haben das ehemalige Restaurant "Praterzauber" am Riesenradplatz übernommen und werden zum einen die Tradition [...]

Rauch setzt als Gesundheitsminister dort fort, wo Mückstein aufhörte: im totalen Chaos

VÖNG fordert von Gesundheitsminister Rauch klare Aussagen und Szenarien unter Einbindung der Branche. Der Obmann des Verbandes Österreichischer Nachtgastronomen (VÖNG), Stefan Ratzenberger , fordert von Gesundheitsminister Johannes Rauch klare Aussagen und realistische Szenarien zum Betrieb der heimischen Nachtgastronomie. "Die erneute Verzögerung der Verordnung des Gesundheitsministers führt zu weiterer Verunsicherung der Branche", so Stefan Ratzenberger und [...]

Wirtschaftlicher Notfall Gastronomie – wann kommt die zugesagte „Soforthilfe“?

Unmut und Enttäuschung nehmen bei Österreichs Gastronomen zu. Heute vor 14 Tagen, am 16. März 2020 , um 15 Uhr, wurden alle gastronomischen Betriebebundesweit auf Anweisung der österreichischen Bundesregierung geschlossen . Eine notwendige Maßnahme , um der Ausbreitung des Corona-Virus aktiv entgegenzuwirken, die selbstverständlich von den Gastronomen vollends mitgetragen wurde und wird, denn parallel dazu [...]

AÏDA sichert 100 Prozent der Arbeitsplätze

Wiener Traditions-Café-Konditorei bleibt all ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern treu.Die Wiener Traditions-Café-Konditorei AÏDA ist seit über 100 Jahren ein fester Bestandteil Wiens. Seit 1913 verbindet die rosa Konditorei Generationen und versüßt das Leben der Wiener Bevölkerung."Es stand von Anfang an außer Frage, das beste Modell für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu wählen. Auf Empfehlung der österreichischen [...]

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